The World's 50 Best Restaurant 2025 - Torino
Per la prima volta in assoluto, The World's 50 Best Restaurants, sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna, arriva in Italia. Rinomata per il suo cibo, il vino, la cultura e la bellezza architettonica, la città di Torino, nel cuore del Piemonte, ospiterà la più grande celebrazione gastronomica a livello mondiale a giugno 2025.
Un ricco programma di eventi – sostenuto dai partner locali di 50 Best, la Città di Torino e la Regione Piemonte – culminerà con la tanto attesa cerimonia di premiazione giovedì 19 giugno, durante la quale verrà svelata la classifica The World's 50 Best Restaurants 2025. L'inimitabile eleganza di Torino, destinazione sempre più ambita per il suo mix unico di arte, cultura, ingredienti d'eccellenza e ristorazione di alto livello, la rende il luogo perfetto per ospitare questo prestigioso evento.
Scopri tutto:
I ristoranti premiati:
La serata:
50 Best Signature Sessions
50 Best Experiences presenta una serie di eventi gastronomici esclusivi organizzati in collaborazione con chef di fama mondiale. Questi eventi si svolgono in ristoranti selezionati e offrono esperienze culinarie uniche, spesso con abbinamenti di vini e cocktail.
Questi eventi offrono agli ospiti la possibilità di vivere esperienze gastronomiche irripetibili, con chef di fama internazionale che collaborano con ristoranti locali per creare piatti innovativi e memorabili. Se sei interessato a partecipare, puoi trovare maggiori dettagli e prenotare direttamente tramite i contatti forniti in questa pagina.
Cena al Ristorante Del Cambio (17/06/25)
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Cena al Ristorante Gardenia (17/06/25)
Nel cuore del Piemonte, The World's 50 Best Restaurants presenta le 50 Best Signature Sessions, un'esclusiva serie di appuntamenti gastronomici. Tra questi, una serata d'eccezione: una cena a quattro mani al Ristorante Gardenia di Caluso (TO), che vedrà protagonisti Cheffe Mariangela Susigan e lo Chef Nicolai Nørregaard, fondatore del rinomato Kadeau di Copenaghen, stella Michelin e simbolo della nuova cucina nordica. Un'occasione rara per vivere l'incontro tra la cucina "selvatica" e profondamente territoriale di Mariangela Susigan e la visione essenziale, naturale e marittima di Nørregaard.
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Cena al Ristorante Scatto (17/06/25)
Nuovo appuntamento torinese con le 50 Best Signature Sessions, la rassegna che celebra l'incontro tra grandi cucine internazionali. Il 17 giugno il ristorante Scatto ospiterà una cena a quattro mani firmata dai fratelli Christian e Manuel Costardi insieme a José Luis Hinostroza, chef del celebre Arca di Tulum, in Messico. La serata sarà un dialogo culinario tra la ricerca sartoriale dei Costardi – celebri per i loro risotti iconici – e l'approccio visionario e botanico di Hinostroza, che fonde tecnica contemporanea e tradizioni ancestrali del Centro America.
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Cena al Ristorante Azotea (17/06/25)
La rassegna internazionale 50 Best Signature Sessions torna protagonista a Torino con un evento di alto profilo da Azotea. Il 18 giugno, lo chef Alexander Robles accoglierà Pía León, pluripremiata cuoca peruviana e anima del ristorante Kjolle di Lima, considerato uno dei più innovativi dell'America Latina. Sarà una cena a quattro mani che unisce la creatività contemporanea del Perù con l'anima cosmopolita di Azotea, tra ingredienti ancestrali, biodiversità amazzonica e tecniche moderne. Un'occasione preziosa per vivere un viaggio gastronomico unico tra Torino e le Ande.
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Cena al Ristorante Casa Vicina (20/06/25)
Un appuntamento imperdibile per gli appassionati di alta cucina: venerdì 20 giugno, lo storico ristorante torinese Casa Vicina ospiterà lo chef tre stelle Michelin Norbert Niederkofler, anima del progetto Atelier Moessmer di Brunico. Insieme allo chef Claudio Vicina, daranno vita a una cena a quattro mani che celebra l'eccellenza gastronomica e la sostenibilità. Una serata esclusiva che unisce i sapori della tradizione piemontese con la filosofia "Cook the Mountain", firmata Niederkofler, dove territorio, etica e alta cucina si fondono in modo innovativo e sorprendente.
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Cena al Ristorante Consorzio (20/06/25)
Il prestigioso evento 50 Best Signature Sessions fa tappa a Torino con un'esperienza gastronomica unica. Il 20 giugno, il Ristorante Consorzio ospiterà un pranzo esclusivo che vedrà protagonisti due rinomati chef: Valentina Chiaramonte, padrona di casa, e Willem Hiele, ospite d'eccezione. Hiele, chef belga di fama internazionale, è noto per la sua cucina profondamente legata al territorio e alla stagionalità. Dopo il successo del suo ristorante Willem Hiele in Belgio, ha inaugurato una nuova avventura gastronomica con Hiele Van Malderen, un progetto che celebra l'incontro tra tradizione e innovazione.
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Cena al Ristorante Piazza Duomo (21/06/25)
Il 20 giugno, nella splendida cornice di Piazza Duomo ad Alba, si terrà un evento gastronomico esclusivo nell'ambito delle 50 Best Signature Sessions. Protagonista della serata sarà Hiroyasu Kawate, rinomato chef giapponese e mente creativa dietro il ristorante Florilège a Tokyo, premiato con due stelle Michelin e una Green Star. Kawate è noto per la sua reinterpretazione innovativa della cucina francese, arricchita dall'uso di ingredienti locali giapponesi e da un forte impegno per la sostenibilità. La sua filosofia culinaria si basa sulla qualità e sulla provenienza degli ingredienti, con un'attenzione particolare alla riduzione degli sprechi alimentari.
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#50BestTalks
L'evento #50BestTalks – The Flavour Files si terrà il 18 giugno 2025 a Torino, presso le Officine Grandi Riparazioni. Questo incontro riunirà alcuni dei più celebri chef e bartender del mondo per condividere storie e approfondimenti sulla loro creatività e il processo dietro le loro creazioni gastronomiche.